- 甘み・栄養がアップする天日干し野菜が自宅で簡単に
まんべんなく太陽に当たる両面干しで乾燥を速める
- 野菜やきのこ、果物などを天日に干すと、食物繊維やカルシウム、ビタミンなどが凝縮するばかりでなく、調理時間も短縮(生の1/3)できます。その天日干し野菜を簡単・手軽に作れるネット。お手持ちのハンガーを利用し、洗濯物のように干すので両面干しが可能。ザルなどに並べて干すよりも早く乾燥でき、場所もとりません。ちょっと干すだけで美味しさや栄養がアップする干しベジで健康レシピを召し上がれ!
※乾燥機での乾燥はおやめください。
●セット内容/3段(6マス)、4段(8マス)、5段(10マス) 各1枚
●サイズ(約)/長さ55×幅25×厚さ0.5cm
●材質/本体:ポリエステル100%、ボタン:ポリアセタール
●日本製
●重さ(1枚約)/28g
家庭のハンガーを活用。食品ごとに小分けして干せるので複数の食材が一度に干せます。※ハンガーは付属しておりません。 3段(6マス)、4段(8マス)、5段(10マス)の3種セットで、食材の大きさによって使い分けできます。 伊藤まり子先生監修
同朋大学社会福祉学部教授。高齢者福祉政策研究における見地から、アンチエイジングやダイエットなど、食・健康・メンタルケアなどの分野でエイジング研究を手がける。干し方いろいろ
●天日干し・・香りと歯ごたえUP!
●陰干し・・甘みUP!
●寒干し・・甘み・風味UP!